Adana Kebap Aparatı İle Nasıl Kebap Yapılır ?
Evde veya küçük bir restoranda kebap yapmak için kullanabileceğiniz bir kebap aparatı ile ilgili bilgi vereceğim.
Malzemeler
- 600 gram kıyma (kuzu ve dana karışık)
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı(isteğe bağlı)
- 1 adet kapya biber(isteğe bağlı)
Hazırlama
- Pul biberini kıymaya ilave edin ve ardından 15 dakika boyunca yoğurun.
- Devamında, tuzu, kapya biberi ve tereyağını da ilave ederek 5 dakika daha yoğ
- Yoğurma işlemi sırasında ara sıra ellerinizi ıslatmanız, yoğurmanın daha kolay olmasını sağlayacaktır. Yoğurma işlemine devam ederken, kıyma homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.
- Kıymanın kıvamını aldıktan sonra, parçalar halinde ayırarak Adana kebabı yapmak için özel olarak tasarlanmış makinenin içine yerleştirin.
- En az 5-6 saat dinlenmesi için buzdolabına kaldırın.
- İstediğiniz şekilde pişirmeye devam edebilirsiniz – fırında ya da tavada veya mangalda.
- Lezzetli kebaplarınızı yanında çeşitli garnitürler ve ayran ile servis ederek tamamlayabilirsiniz. Bu şekilde, yemeğinizi daha da zenginleştirip doyurucu hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!
2 Comments. Leave new
elektrikli Adana Kebap Aparatının fiyatı ne kadar?
Almanya`ya gönderiyormusunuz?
Mail üzerinden dönüş yapılmıştır.